Центральный ботанический сад
Национальной академии наук Беларуси
Адрес: г. Минск, ул. Сурганова, 2В
Заказ экскурсий: +375 17 292-69-15
Магазин: +375 44 599-22-13

Берёза повислая. Хозяйственное использование

Всем известен приятный и освежающий напиток – берёзовый сок. Он содержит 0,5-2% сахаров, органические кислоты, соли калия, кальция, железа, микроэлементы и благоприятно влияет на обмен веществ. Из него делали шипучий напиток – берёзовый квас.

Берёзовые почки (лат. Gemmae Betulae) и листья (Folium Betulae) в качестве лекарственного сырья используют в народной и официальной медицине. Применяют их в виде настоев и отваров без добавок или в сборах. Они обладают мочегонным, желчегонным, потогонным, кровоочистительным, бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Экстракты из почек используют при изготовлении кремов и других косметических средств. Эфирное масло из берёзовых почек употребляют в ликёроводочном производстве.

Листья, реже кору раньше использовали для окраски шерсти и тканей.

Из ветвей изготавливают веники для бани и мётлы для подметания.

Из бересты – наружной части коры берёзы, делают плетёные лукошки и короба для хранения сыпучих продуктов и сбора грибов, туески для ягод, солонки и даже ведра. В связи с тем, что береста плохо пропускает воду и, благодаря содержащимся в ней фенолам, долго не гниёт раньше её подкладывали под нижние венцы срубов деревянных домов, крыли крыши, обёртывали ею зарываемые в почву части столбов. Из неё делали лодки и даже одежду. Северные славяне в древности употребляли бересту как материал для письма. Берёста хорошо воспламеняется и долго горит, поэтому многие народы России издавна используют её для растопки печей и разжигания костров. Сухой перегонкой из берёсты получают дёготь. Раньше он шёл в основном на смазку колёс телег и карет, а также для пропитки кожаной обуви.

При сухой перегонке коры образуется дёготь, применяемый в медицине и парфюмерии.

Плотная крепкая древесина хорошо гнётся, имеет красивый рисунок, легко поддаётся механической обработке. В большом количестве используется как фанерное сырьё, в производстве лыж, катушек для ниток, мебели. Из древесины получают целлюлозу, древесный уголь, скипидар. древесина чрезвычайно неустойчива против гниения, но лучше всего сохраняется погружённой в воду. Сухой перегонкой можно получать уксусную кислоту и метиловый спирт.

Уголь из берёзовых дров раньше использовали на уральских металлургических заводах, а сейчас он популярен у приверженцев приготовления продуктов на мангале. Специальной обработкой древесины получают активированный уголь с высокой поглотительной способностью. Им пользуются для осветления жидкостей, удаления из них неприятно пахнущих веществ и т. д. Раньше минеральные воды источников Боржоми фильтровали через берёзовый уголь. Активированный уголь является основным наполнителем коробок противогазов.

До появления электричества в большом ходу были берёзовые лучины, которыми освещали избы: они не очень быстро сгорают и дают яркое пламя почти без копоти и искр.

Благодаря высокой теплотворной способности берёзовые дрова ценятся как хорошее топливо для домашних печей.

Берёза повислая служит растением-хозяином паразитического гриба чаги (Inonotus obliquus), который также используется в народной и официальной медицине. Этот гриб не имеет явно выраженных в привычном для нас восприятии плодовых тел. Они выглядят как чёрные растрескавшиеся наросты на стволах (реже ветвях) деревьев.

1 - Главный вход
2 - Коллекции цветочных растений
3 - Экспозиции цветочных растений
4 - Розарий
5 - Ландшафтный парк
6 - Центральный партер
7 - Экспозиционная оранжерея
8 - Каменная горка
9 - Сад сирени
10 - Сад рододендронов
11 - Лимонарий
12 - Плодовый сад
13 - Маточник садовых форм
14 - Древесный питомник
15 - Сектор флоры Дальнего Востока
16 - Сектор флоры Северной Америки
17 - Сектор флоры Европы и Сибири
18 - Сектор флоры Крыма и Кавказа
19 - Сектор флоры Средней Азии
20 - Сектор флоры Беларуси
21 - Участок лекарственных и пряно-ароматических растений
22 - Участок кормовых и биоэнергетических растений
23 - Лесопарк
24 - Карантинная оранжерея и питомник
25 - Селекционный питомник орнаментальных растений
Кафе
Туалет
1
Главный вход
2
Коллекции цветочных растений
2
Коллекции цветочных растений
3
Экспозиции цветочных растений
4
Розарий
5
Ландшафтный парк
6
Центральный партер
7
Экспозиционная оранжерея
8
Каменная горка
9
Сад сирени
10
Сад рододендронов
10
Сад рододендронов
11
Лимонарий
12
Плодовый сад
12
Плодовый сад
13
Маточник садовых форм
14
Древесный питомник
15
Сектор флоры Дальнего Востока
16
Сектор флоры Северной Америки
16
Сектор флоры Северной Америки
16
Сектор флоры Северной Америки
17
Сектор флоры Европы и Сибири
18
Сектор флоры Крыма и Кавказа
19
Сектор флоры Средней Азии
20
Сектор флоры Беларуси
21
Участок лекарственных и пряно-ароматических растений
22
Участок кормовых
и биоэнергетических
растений
23
Лесопарк
24
Карантинная оранжерея и питомник
25
Селекционный питомник орнаментальных растений
Аллея ореха маньчжурского
Аллея рябины обыкновенной
Ал. дуба черешчатого
Ал. тополя черного
Аллея тополя канадского
Аллея клена серебристого
Аллея березы повислой
Аллея туи западной
Аллея липы мелколистной
Аллея ели европейской
Аллея ясеня пенсильванского
Аллея черемухи Маака
Ал. яблони сливолистной
Озеро