Из-за высокой способности древесины вяза сопротивляться сырости в средневековой Европе его выдолбленные стволы использовали в качестве водопроводных труб. По этой же причине дерево использовали для изготовления первых опор Лондонского моста.
Древние греки и римляне считали, что виноградные грозди – плод любви гибкой лозы и мужественного вяза. В античной поэзии вяз нередко был покровителем и подспорьем виноградных лоз. Античные вельможи высаживали вязы на границах своих усадебных территорий и полей. Их роскошные виллы нередко были окружены рощами из вязов и каштанов. У славянских народов границы земельных наделови дороги тоже было принято обсаживать вязами и ясенями. Свод правил общественного, и особенно семейно-бытового поведения – “Домострой”, рекомендовал сажать вязы на приусадебных участках.